Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…
Chả chay tàu hủ ky - Món chay

Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…

Gia vị

  • 500 gram tàu hủ ky non hoặc loại khô
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu bột & tiêu hột
  •  

Dụng cụ

  • Lá chuối, dây cột
  • Xửng hấp

Cách làm chi tiết:

Tàu hủ ky non mua sẳn ở chợ, nếu không có mua loại khô về trụng nhanh qua nước sôi với tí muối và vớt ra rổ để ráo.Tàu hủ ky cắt nhỏ.Boa rô phi thơm.Cho boa rô phi, hạt nêm, muối, đường, tiêu bột và tiêu hột vào tàu hủ ky.trộn thật đều cho vừa ăn và nhồi mạnh tay cho gia vị thấm đều và kết dính khi gói.Lâ chuối lau sạch rồi trụng sơ qua nước sôi để lá mềm dễ gói. Sau đó lau khô và cho hỗn hợp tàu hủ ky vào.Gói 2 đầu, sau đó túm các góc còn lại rồi dùng dây cột chặt lại đem hấp.Sau 1h hấp chín thì vớt ra.Để nguội và cắt chả thành từng lát. Chả chay tàu hủ ky ăn cùng cơm hay bánh mì hoặc những món mì chay, hủ tiếu chay & bánh canh chay...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chả chay tàu hủ ky

Banh muot thit nhoi dau hu lẨu Ngọc Trai bo cuon pho mai chien xu giáng món tráng miệng Giả lườn thit ba chi bánh bông lan trà xanh б nước mắm chay thơm tuần cha bo thi la dầu cá omega 3 tế bào não nam dong co nhoi cha ngũ vị hương nấu bao tử ăn ngon lam trang rang tai nha nóng hổi già nhà lẩu vịt nấu sấu nấu ăn với lò vi sóng Bò kem chuối dừa đậu phộng my y bo xay ngon cá cơm rang đường heo kho trứng cút lam sua cách làm mì xào ngon cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi mực dưa bao tư Bánh Canh cua Đinh salad cá cá hồi cá hồi xông khói cach lam trung boc com phá bánh scones cuộn quế trung muoi cách làm chân gà muối sả ớt tàu hũ ky bit bánh bột lọc miền trung mứt Tết vỏ bưởi Trâm Phạm Thịt ga kho Gung Dầu ô liu giúp ruột khỏe Dạo món ngon cả tuần Tự làm chả mực cach lam mut quat deo gẠcác món xôi ngon sot chanh CÃƒÆ linh bánh bông lan hấp sinh tố đu đủ bơ Thiết kế chỗ ngồi đẹp bên cửa sổ nuoc ngoai thực phẩm giải rượu trà gừng sữa Nên bò khô ngon Với Dễ Làm lac rang dau tay cách làm món chè đậu đỏ chè ngon học cach lam thit cot let ngon nem heo canh bí bánh trôi bánh chay lượn sóng màu xanh nhạt com chien ca ri nam Mon an ngon hạt cườm mít non trộn Ngon ba rọi sốt kim chi kim chi măng tây trung vit lon cach lam ga cuon bình trai cay chocolate chip lăn giải nhiệt những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu Trung Thu sốt thịt băm công thức sủi cảo kiểu châu âu bánh mì cầu vồng Ngon quá ốc đá banh goi nhan khoai tay cách làm ghẹ rang muối tôm Lai pad thai sắp xếp bún ốc hà nội banh canh ca dam chả giò cá Nga Nguyễn món lưỡi lợn xào thit xong khoi bánh pizza nhân thịt gà ca chien gion ngon бє Lac Kinh nghiệm hay sup ca bi do ngon cháo thịt gà chả cốm thịt cá vược quấn lá chuối trang trí ghế sofa BỮA SÁNG phÒ Trung danh kem món ăn với bia